朋友圈分享的美食照片馋哭了邻居小孩,华帝蒸烤一体机23002入手烹饪体验

小熊在线 新闻稿 | 2018年10月19日
最近小编刚刚入手了华帝厨电的一款蒸烤一体机23002产品。该产品被定义为一款AI人工智能蒸烤一体机,首次实力突破传统设置时间和温度需 ......
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    最近小编刚刚入手了华帝厨电的一款蒸烤一体机23002产品。该产品被定义为一款AI人工智能蒸烤一体机,首次实力突破传统设置时间和温度需手动操控的传统产品设计缺陷,通过AI人工智能技术,内置58种菜单一键设定,让新手也能变大厨,蒸烤出一桌美味。没看错!是多达58种中国家庭最常见的菜谱菜单,华帝AI智能蒸烤一体机i23002已经在机器内以“中文菜单”的形式设置好了,包括28种健康纯蒸模式、14种纯烤模式和16种蒸烤模式,全面囊括蒸、烤、蒸汽烤等中国厨房的主流菜谱及烹饪方式。烹饪者不需要自行调控温度和时间,只需要将食材放进蒸烤箱,直接选择智能菜谱、一旋一按即可设定。

    一、开箱体验:AI智能中文菜单一旋一按,自动烹饪

    华帝蒸烤一体机23002产品乃是一款嵌入式烤箱产品,高低类橱柜均可进行嵌入式安装。其容积空间达到50升,属于大容量的蒸烤箱,至少可以满足10人以上的用餐需求,比较适合家庭聚餐等用途。

    产品表面外观呈现高品质的金属感,所有工艺细节均十分完美。整体上其太空铝拉丝把手弧度十分优雅舒畅,表面上采取的特种高透防烫玻璃面板极具品质感,与厨房橱柜的高品质风格交相辉映,颜值让你一见倾心。打开箱门之后,不锈钢内胆更是与外表品质交相呼应,内外皆修,品质感油然而生。我们同时细心的注意到,该产品采用外置隐藏式水箱,中途可自由加水,不影响机器工作还能避免蒸汽逃逸;产品具有冷却防烫系统和儿童安全屏锁按钮,产品在烹饪安全上也是极为细致周到。

 

    产品最为明显的是智能菜单LED显示屏。该菜单采取中文语言(很多普通蒸烤箱则是英文)十分方便。通过按钮可以选择不同的菜单样式,三类智能菜谱、附加功能流畅的一览无余,确定后只需要按下按钮即可确定。值得称赞的是,该产品还具有收藏菜单编辑功能,自己喜欢的菜谱随时收藏,方便快捷操作。

    二、纯蒸模式体验:纯香鲜蒸,幸福的营养真滋味

    选择智能纯蒸菜单,纯蒸模式智能菜单提供了28种常见的菜式,比如卡门贝尔奶酪三文鱼蒸面包(智能模式:100°C/20分钟)、蛋蒸梭子蟹(智能模式:100°C/15分钟)、酱肉春笋蒸北极虾(智能模式:100°C/9分钟)、粉丝蒜蓉蒸扇贝(智能模式:100°C/12分钟),均是中国人喜欢吃的菜谱,但是一般家庭操作起来比较陌生,而通过华帝蒸烤一体机23002的智能菜单,只需要一旋一按就轻松搞定了。

 

    蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典的菜肴,其用主料是蒜蓉、粉丝以及扇贝,属于粤式海鲜蒸菜。主要烹饪工艺是蒸,工序较为复杂,传统烹饪方法用时需1小时左右十分费时,往往只能在餐厅享用,家庭烹饪并不常见。然而华帝蒸烤一体机23002的智能纯蒸模式20分钟即可完成,华帝蒸烤一体机23002系列隐藏式蒸汽平台,让纯蒸汽在腔内实现均匀热对流,能更好的诱出食材纯正原味,唤醒食材本真味道,能缩短加热时间,有效保证食物口感和外形美观原汁原味,紧锁营养,蒜蓉粉丝蒸扇贝不输给任何一家高级餐厅。

 

    三、烘烤模式体验: 香脆烘烤,西式点心味道浓香入味

    一扭一按选择智能烘烤菜单,蒸汽烤模式智能菜单提供了14种常见的菜式,最亮眼的包括抹茶巴旦木牛轧糖(智能模式:150°C/15分钟)、蔓越莓曲奇(智能模式:170°C/16分钟)、提拉米苏(智能模式:160°C/25分钟)、三文鱼意面(智能模式:180°C/10分钟),等等,满足用户轻松烘烤批萨、西式糕点等时尚菜式,让你的家庭不再缺少西方人的生活品味,下午茶、餐后甜点、休闲时光里,美味轻松出炉,与家人或亲朋好友一起不负美好生活幸福时光。

    为了确保烘烤效果更佳食品更美味,华帝蒸烤一体机23002产品采取模循环烘烤智能技术,可以让热量均匀包裹食物,曲奇入口酥脆,黄油渗透到每一丝缝隙,入口即化,正如出自烘培大师之手;产品具备的实时探温技术能够实时探测腔内温度,减少温度波动,告别半生熟。

 

    四、蒸汽烤模式体验:独特的加湿烘烤,美味佳肴更加细腻嫩滑

    选择智能烘烤菜单,蒸汽烤模式智能菜单提供了16种常见的菜式,比如阿拉斯加鲟鱼柳(智能模式:190°C/23分钟)、希腊莫萨卡(智能模式:190°C/25分钟)、蒸澳洲大龙虾(智能模式:100°C/10分钟)、皮卡尼亚西烤肉(智能模式:200°C/20分钟)、迷迭香烤鸡腿(智能模式:230°C/40分钟)。这些烘烤菜谱乃是年轻人比较喜欢的,普通家庭的烹饪者一般都没有相应的烘烤经验。

    要知道蒸烤一体机跟普通烤箱的区别在于,普通烤箱是利用烤管进行加热,因此只能提供为食物提供温度上的服务,而蒸汽烤则是采用蒸汽和加热管双重方式加热,在控制温度的同时更可以控制湿度,在烘烤的同时,结合各种运行模式为食物进行蒸汽喷射,保持湿度平衡,避免水分蒸发过多造成的口感不佳等情况。

 

    比如很多人常常会使用烤箱来制作烤肉,但是往往却会因为火候掌握不好,而造成肉质过干过柴,失去鲜嫩口感的同时,肉质当中的营养也会随之大打折扣,食如嚼蜡。但是合理化的蒸汽喷射却能及时为肉质提供适当的水分,保证肉质焦黄香脆的同时,一口咬下去更是鲜嫩多汁,犹如大师之作,轻松虏获家人味觉。

    中秋佳节,家人团聚,还有什么比亲手做一顿营养美味又有高颜值的美食更开心的事儿呢?华帝蒸烤一体机23002总是可以让食材更多一张不一样的面孔,为餐桌创造更多的可能,每一个关爱家人的妈妈都该有一台。


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