妈妈灶自然更懂妈妈的需求,聪明的妈妈早都换装华帝的这款燃气灶了!

小熊在线 新闻稿 | 2018年10月19日
俗话说:工欲善其事,必先利其器。厨房里的烹饪艺术,说到底火候的控制乃是烹饪根本因素。同样的食材,为什么餐厅做的总是比家里的好吃呢? ......
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    俗话说:工欲善其事,必先利其器。厨房里的烹饪艺术,说到底火候的控制乃是烹饪根本因素。同样的食材,为什么餐厅做的总是比家里的好吃呢?除去餐厅大厨们专业的厨艺外,餐厅火炉火力很大,爆炒让食材的口感更佳,而咱们一般家用灶具火力较小,根本就谈不上爆炒。那么就需要找寻一款能助你一臂之力的“燃气灶”!

    现代家庭里,普通的燃气灶已经十分普及流行了,但是很多家庭因为燃气灶的价值相对较便宜,而不太关注燃气灶的发展,实际上燃气灶的技术变革也从未停歇,新一代燃气灶技术日新月异,聪明的妈妈们早就换装起新款的燃气灶了。燃气灶产品资深领导品牌华帝厨电推出的新一代妈妈灶i10049B系列,就是新一代燃气灶的典型代表之一,下面小编就来说说该款产品是如何解决妈妈们那些常见的烹饪痛点的,值得妈妈们对比参考。

 

    奇妙之一:左右分区设计+五档精控火,不同菜式火候满足全家人的口味

    华帝新一代妈妈灶i10049B最大的设计功能,乃是采取炉头分区设计,左边炉头采取涡轮燃烧器,明火够稳够小,适合为老人孩子的日常蒸煮模式,右边炉头则采取专利聚能环燃烧器设计,火焰够大够猛,适合烹饪年轻人更喜爱的煎炸爆炒菜式。这种左右分区设计方案,不但满足了全家人所有菜谱的火候需求,而且两个炉头采取可拆卸设计,清洁起来也更方便,取下炉头轻轻一抹,整个灶头立即洁净如新,免除了妈妈们清洁灶台的烦恼。

 

    比较第一代妈妈灶i10046B,新一代妈妈灶同时也是一台火候精控灶哦。该产品同时智能设置了五段精控火力,只需要轻轻的旋转火力调节按钮,五段精控火力以肉眼可见的火焰变化,一一的精准呈现出来。每段火力均精准的输送出不同的火力强度,不再需要小心翼翼的尝试火候调节,直接旋转到相应的火力段即可,免除了火候调节的难题。

    五档精控火力:爆炒火:4.5KW烈焰突破常规,适合油烹爆炒,外焦里嫩;快炒火:3.7KW快速翻炒,爽脆美味,炒盘青菜火力正合适;煎炸火:2.7KW色泽诱人,味道纯正,新手煎鱼不用愁;慢炖火:0.78KW煮粥模式,持续沸腾,不糊不溢;煲汤火:0.63KW煲汤模式,深层营养,激活精华。这是不是很科学、方便、精准有分寸呢?SO EASY!妈妈我再也不怕火候控制不准啦!掌握火候易如反掌,各种美味菜式从此烹饪起来得心应手!

 

    奇妙之二:小火文火够稳够小,再也不怕糊锅烧焦

    厨房里妈妈们经常会抱怨:处理一些微火的烹饪,比如处理融化冰糖白糖、微火慢慢煲汤等谨小慎微的火候时,自家的燃气灶永远不能调节到最小最理想的火焰,到了一定调节程度,要么微火文火不够稳甚至燃气灶直接熄灭了,要么火力依然很大不够小,最后导致冰糖直接糊锅烧焦了,糖醋排骨直接宣告失败,十分扫兴。

    华帝大火力妈妈灶49b系列左炉稳稳的明火,有效解决了小火微火够小够稳的问题,原因在于火焰的“质量”。为了使得锅具的加热更稳更均衡,该灶具创新棱台型火盖,新增纯铜稳焰环,制造出了三维立体火焰。火焰分为三圈,其中外圈为强劲火焰,火力最猛烈,直冲锅底;中圈火焰温润适中,补充内外环真空带的热力温度;内圈的火焰绵软,小而稳,最接近锅底位置。如此,微火小火低至0.63KW也稳稳的不飘散,不会导致锅具加热出现糊锅的现象。

 

    奇妙之三:猛火大火够猛够大,加热更快味道不输专业餐厅

    大火猛火向上的高温火候,更是该产品的重要特点之一。因为产品独创专利聚能燃烧器,稳定的火焰不飘散;燃烧器通过奥运圣火盘独特设计,13.6°凹面聚焦热量于锅底,近万个微火孔出气均匀,其凹面设计也更有利于空气补充,让燃烧更加充分。华帝大火力妈妈灶49B爆炒档大火突破了常规猛火灶800摄氏度的最大热流量,高达1000摄氏度的火力能让食材迅速加热,能让食物纤维急速收缩,从而最大程度保证食材内部的水分和营养完整保留,从而得到外皮爆香的效果。

 

    实验测试:以1.5升矿泉水加热烧开时间对比,普通的燃气灶需要15分钟时间,而调节为4.5KW爆炒火力的华帝妈妈灶i10049B,只需要4分钟时间,烹饪时间更短,不但更适应现代快生活,更关键是足够的火力火候保证了锅气,食材及时收缩,大火爆炒的时间够短,不影响食材本身造成变硬变老,食物的鲜味营养不流失。

    在节能、安全方面,华帝妈妈灶i10049B也是设计合理品质过硬。国家一级能效63%的热效率远超过国家标准;具备离子熄火保护、童锁旋钮功能和钢化玻璃面板等三重安全防护,意外熄火时,瞬间关闭气源,确保了烹饪安全。

    推荐厨房烹饪伴侣:华帝极客烟机i11068(EX68)系列

    华帝妈妈灶i10049B搭配华帝极客系列烟机i11068系列,乃是精控火力灶具配搭最不怕油烟污染油烟机的完美组合。爆炒火、快炒火、煎炸火、慢炖火、煲汤火等烹饪出美味厨房,而极客烟机i11068具有“一体成型设计”、“瞬时强吸”大吸力不怕爆炒火,“高频自动洗”直接搞定烟机油烟无死角,同步为你打造出健康无烟厨房,两者相生相克,让你厨房里的“风水”如此完美。


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